Produção32,5mi sacas+2,5%2º do mundo
Exportação29,0mi sacas+1,6%2º do mundo
Consumo5,0mi sacas+2%8º do mundo
Estoques finais0,5mi sacas-29%vs 2025/26
Da produção de 2026/27, 1,1 milhões de sacas são de arábica (3%) e 31,4 milhões de robusta (97%).
Produção safra a safra
Produção de café · Vietnã
Milhões de sacas de 60 kg, de 2010/11 a 2026/27
Fonte: USDA FAS, PSD Online, 22/07/2026.
Todas as medidas
Vietnã em quatro medidas
Milhões de sacas, de 2010/11 a 2026/27
Compare o Vietnã com outros países
Comparador
Tabela: Vietnã safra a safra
| Safra | Produção | Exportação | Consumo | Estoques finais |
|---|---|---|---|---|
| 2026/27 previsão | 32.500 | 28.950 | 5.000 | 489 |
| 2025/26 | 31.700 | 28.500 | 4.900 | 689 |
| 2024/25 | 29.000 | 25.200 | 4.800 | 1.089 |
| 2023/24 | 27.550 | 24.400 | 3.900 | 889 |
| 2022/23 | 28.300 | 28.340 | 3.200 | 839 |
| 2021/22 | 31.580 | 29.010 | 3.200 | 3.580 |
| 2020/21 | 29.000 | 25.300 | 2.720 | 3.660 |
| 2019/20 | 31.300 | 27.326 | 3.100 | 2.130 |
| 2018/19 | 30.400 | 28.318 | 2.940 | 556 |
| 2017/18 | 29.300 | 29.907 | 2.880 | 254 |
| 2016/17 | 26.700 | 26.450 | 2.770 | 2.681 |
| 2015/16 | 28.930 | 29.065 | 2.630 | 4.201 |
| 2014/15 | 27.400 | 21.567 | 2.217 | 6.336 |
| 2013/14 | 29.833 | 28.289 | 2.008 | 2.130 |
| 2012/13 | 26.500 | 24.643 | 1.825 | 1.946 |
| 2011/12 | 26.000 | 24.495 | 1.665 | 1.090 |
| 2010/11 | 19.415 | 18.640 | 1.337 | 800 |
Mil sacas de 60 kg por safra
2026/27 previsãoprodução32.500
Exportação 28.950·Consumo 5.000·Estoques finais 489
2025/26produção31.700
Exportação 28.500·Consumo 4.900·Estoques finais 689
2024/25produção29.000
Exportação 25.200·Consumo 4.800·Estoques finais 1.089
2023/24produção27.550
Exportação 24.400·Consumo 3.900·Estoques finais 889
2022/23produção28.300
Exportação 28.340·Consumo 3.200·Estoques finais 839
2021/22produção31.580
Exportação 29.010·Consumo 3.200·Estoques finais 3.580
2020/21produção29.000
Exportação 25.300·Consumo 2.720·Estoques finais 3.660
2019/20produção31.300
Exportação 27.326·Consumo 3.100·Estoques finais 2.130
2018/19produção30.400
Exportação 28.318·Consumo 2.940·Estoques finais 556
2017/18produção29.300
Exportação 29.907·Consumo 2.880·Estoques finais 254
2016/17produção26.700
Exportação 26.450·Consumo 2.770·Estoques finais 2.681
2015/16produção28.930
Exportação 29.065·Consumo 2.630·Estoques finais 4.201
2014/15produção27.400
Exportação 21.567·Consumo 2.217·Estoques finais 6.336
2013/14produção29.833
Exportação 28.289·Consumo 2.008·Estoques finais 2.130
2012/13produção26.500
Exportação 24.643·Consumo 1.825·Estoques finais 1.946
2011/12produção26.000
Exportação 24.495·Consumo 1.665·Estoques finais 1.090
2010/11produção19.415
Exportação 18.640·Consumo 1.337·Estoques finais 800
Mil sacas de 60 kg. Fonte: USDA FAS, PSD Online, 22/07/2026.
Perguntas frequentes
Quanto café produz o Vietnã?
O Vietnã deve produzir 32,5 milhões de sacas de 60 kg na safra 2026/27, +2,5% sobre a safra anterior. É o 2º maior produtor do mundo.
Qual a posição do Vietnã no ranking mundial do café?
2º em produção, 2º em exportação e 8º em consumo, na safra 2026/27, segundo o USDA.
Como o Vietnã se compara ao Brasil?
O Brasil produz 71,9 milhões de sacas e consome 22,4 milhões. O Vietnã produz 32,5 milhões, o equivalente a 45% da safra brasileira.
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Países, preços e o que move o mercado
Fontes
- USDA FAS, PSD Online - produção, exportação, consumo e estoques por país, em sacas de 60 kg; arquivo de 22/07/2026