Principais destinos do café brasileiro
Estados Unidos e Europa concentram a maior parte das compras. A seguir, a participação aproximada dos principais importadores, com base em dados compilados pela imprensa especializada:
Participações aproximadas; variam a cada safra. A União Europeia somada responde por perto de metade das compras.
Por que esses países lideram
O alto consumo per capita e a tradição de cafés especiais explicam a força de norte-americanos e europeus. Grandes redes e torrefadoras demandam grãos de qualidade e pagam mais por microlotes certificados. O dólar valorizado, por sua vez, torna o café brasileiro mais competitivo lá fora — tema que detalhamos em como o dólar influencia o preço do café.
Mercados em ascensão
Países asiáticos vêm ganhando espaço no ranking. A China aumentou fortemente suas compras nos últimos anos, e o consumo de cafés especiais cresce na Coreia do Sul, na Malásia e no Oriente Médio. Diversificar destinos reduz a dependência de poucos compradores.