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Fonte: Cepea/Esalq · indicador nacional
Cotação do Café
Preços, histórico e análises

Estados Unidos: produção, exportação e consumo de café

Os Estados Unidos não produz café em escala: é um mercado consumidor, o 2º maior do mundo, com 27,0 milhões de sacas por safra (15% do consumo mundial), abastecido por 24,5 milhões de sacas importadas em grão. Veja a evolução safra a safra, a posição nos rankings e compare com outros países.

Consumo27,0mi sacas+5,5%2º do mundo
Importação em grão24,5mi sacas+6,1%vs 2025/26
Estoques finais5,7mi sacas0%vs 2025/26
Safra atual 2026/27 (previsão)Fonte USDA, 22/07/2026Revisões junho e dezembro

Consumo safra a safra

Consumo de café · Estados Unidos

Milhões de sacas de 60 kg, de 2010/11 a 2026/27
Fonte: USDA FAS, PSD Online, 22/07/2026.

Todas as medidas

Estados Unidos em quatro medidas

Milhões de sacas, de 2010/11 a 2026/27

Compare os Estados Unidos com outros países

Comparador

Tabela: Estados Unidos safra a safra

SafraProduçãoExportaçãoConsumoEstoques finais
2026/27 previsão50026.9505.700
2025/2650025.5505.700
2024/2550026.1455.700
2023/2450023.5455.700
2022/2340024.6235.700
2021/2238026.7086.378
2020/2133025.9226.023
2019/2039026.0496.402
2018/1954027.1627.352
2017/1832025.5576.440
2016/1733025.5127.190
2015/16406025.0836.199
2014/154538023.5686.117
2013/145158023.8116.025
2012/134236523.0275.450
2011/124640522.9465.100
2010/115345022.3834.580
Mil sacas de 60 kg por safra
2026/27 previsãoprodução50
Exportação 0·Consumo 26.950·Estoques finais 5.700
2025/26produção50
Exportação 0·Consumo 25.550·Estoques finais 5.700
2024/25produção50
Exportação 0·Consumo 26.145·Estoques finais 5.700
2023/24produção50
Exportação 0·Consumo 23.545·Estoques finais 5.700
2022/23produção40
Exportação 0·Consumo 24.623·Estoques finais 5.700
2021/22produção38
Exportação 0·Consumo 26.708·Estoques finais 6.378
2020/21produção33
Exportação 0·Consumo 25.922·Estoques finais 6.023
2019/20produção39
Exportação 0·Consumo 26.049·Estoques finais 6.402
2018/19produção54
Exportação 0·Consumo 27.162·Estoques finais 7.352
2017/18produção32
Exportação 0·Consumo 25.557·Estoques finais 6.440
2016/17produção33
Exportação 0·Consumo 25.512·Estoques finais 7.190
2015/16produção40
Exportação 60·Consumo 25.083·Estoques finais 6.199
2014/15produção45
Exportação 380·Consumo 23.568·Estoques finais 6.117
2013/14produção51
Exportação 580·Consumo 23.811·Estoques finais 6.025
2012/13produção42
Exportação 365·Consumo 23.027·Estoques finais 5.450
2011/12produção46
Exportação 405·Consumo 22.946·Estoques finais 5.100
2010/11produção53
Exportação 450·Consumo 22.383·Estoques finais 4.580
Mil sacas de 60 kg. Fonte: USDA FAS, PSD Online, 22/07/2026.

Perguntas frequentes

Quanto café consome os Estados Unidos?
Os Estados Unidos consome 27,0 milhões de sacas de 60 kg por safra, o 2º maior mercado do mundo.
Qual a posição dos Estados Unidos no ranking mundial do café?
2º em consumo, na safra 2026/27, segundo o USDA.
Como os Estados Unidos se compara ao Brasil?
O Brasil produz 71,9 milhões de sacas e consome 22,4 milhões. Os Estados Unidos consome 27,0 milhões, 120% do consumo brasileiro.

Fontes

  • USDA FAS, PSD Online - produção, exportação, consumo e estoques por país, em sacas de 60 kg; arquivo de 22/07/2026